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中廣核服寧德分公司潘孝強喜獲“第五屆閩浙廚藝交流會”珍饈美饌獎

發稿時間:2019-11-18  【    】

第五屆閩浙廚藝交流會于2019年11月16號至17號在福鼎舉辦,寧德分公司選派骨干廚師潘孝強參與此次交流會活動。潘孝強的菜品:香芋戀上排骨和香糟魚條配仔雞獲得評委的好評,榮獲“珍饈美饌獎”。這兩道菜品的原材料檳榔芋和紅酒糟都是福鼎市的特色食材,展現了福鼎這個中國美食地標城市的特色。本次交流會由中國烹飪協會主辦,特邀請多名國家級大師在現場進行考評。中國烹飪協會副會長馮恩援給潘孝強頒發了榮譽證書,并對寧德分公司的餐飲服務水平表示贊賞。此次參賽,充分檢驗了寧德分公司配餐服務中心廚師的廚藝水平,也是對潘孝強精湛廚藝的肯定和激勵。  

 

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